一种健胃养胃的花生蛋白粉及其制备方法
- 专利权人:
- 山东世纪春食品有限公司
- 发明人:
- 高俊安,杨庆利
- 申请号：
- CN201110131106.1
- 公开号：
- CN102224951B
- 申请日:
- 2011.05.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品深加工和综合利用技术领域，尤其是涉及一种健胃养胃的花生蛋白粉及其制备方法。一种健胃养胃的花生蛋白粉，其特征在于它是由花生、小米、红枣、板栗、木瓜、红糖和花生壳可溶性膳食纤维按重量比50∶15∶10∶10∶10∶4∶1组成的。本发明还揭示了其制备方法，其特征在于它包含依次进行的以下步骤：混合、浸泡、磨浆、均质、干燥。利用本发明提供的健胃养胃的花生蛋白粉及制备方法，制备的花生蛋白粉不添加任何添加剂，全部是植物成分，营养均衡，易消化吸收，健胃养胃。本发明制备方法简单，易于实现产业化，经济效益和社会效益显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
