一种牛奶果仁冰皮月饼的制作方法
- 专利权人:
- 李建贤
- 发明人:
- 李建贤
- 申请号：
- CN201610881200.1
- 公开号：
- CN107912800A
- 申请日:
- 2016.10.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种牛奶果仁冰皮月饼的制作方法，制备的月饼皮中添加蜂蜜、牛奶口感；具有改善肠道功能的作用；同时加入了粗粮，粗粮中的纤维素可以抑制胆固醇的吸收，减少高血脂，促进肠蠕动，预防便秘；馅料中添加甜杏仁、芝麻等多种果仁，口感丰富、营养搭配创新，适合各年龄段人群的需要。且制作工艺简单、食材选择范围广泛、操作条件易掌控，适合批量化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
