一种果味杂粮月饼及其制作方法
- 专利权人:
- 唐逸
- 发明人:
- 唐逸
- 申请号：
- CN201610180575.5
- 公开号：
- CN107232272A
- 申请日:
- 2016.03.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 赵秀斌
- 摘要：
- 本发明公开了一种果味杂粮月饼，包括月饼皮和月饼馅，月饼皮包括以下重量份的原料：面粉100‑150份、小麦面粉20‑30份、玉米粉20‑30份、红豆粉20‑30份、高粱粉20‑30份、鸡蛋10‑20份和植物油5‑10份和适量水；月饼馅包括以下重量份的原料：鲜奶香精2‑4份、桃子10‑20份、紫薯5‑10份、膳食纤维素1‑2份、芒果5‑10份和柠檬酸1‑2份，本发明制作简单、味道鲜美。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
