一种膨化营养代餐粉及其制作方法
- 专利权人:
- 锦州市枫华源食品有限公司
- 发明人:
- 谷继芳,张书玉,公维荣
- 申请号：
- CN201611081883.9
- 公开号：
- CN106578943A
- 申请日:
- 2016.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王佳佳
- 摘要：
- 一种膨化营养代餐粉及其制作方法，将小麦麸、薏仁米、山药、枸杞、按比例混合，粉碎过30目筛，再加入圆苞车前子壳粉、白砂糖混匀得到混合粉，然后用饮用水溶解食盐和小苏打，用该水溶液湿润混合粉，搅拌均匀送入双螺杆膨化挤出机，进行挤压膨化，经剪切，得到的半成品随即进入热风循环烘道进行干燥，干燥后的膨化颗粒含水量≤5％，再进行二次分碎，过80目筛。将得到的细粉进行分装，即为麦米杞营养代餐粉成品。优点是：该营养代餐粉富含膳食纤维及多种营养成分，可调理肠道、健脾、祛湿、补肾；食用方便，老幼皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
