一种微波膨化杏谷营养脆片及其制作方法
- 专利权人:
- 华南农业大学
- 发明人:
- 宋贤良,叶盛英,麦秋燕,石洵,许碧莹,龚燕敏
- 申请号：
- CN201110362761.8
- 公开号：
- CN102511738B
- 申请日:
- 2011.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 林丽明
- 摘要：
- 本发明公开了一种微波膨化杏谷营养脆片及其制作方法。所述微波膨化杏谷营养脆片采用杏仁30～40％、燕麦10～30％、糯米40～50％，再辅以芝士粉2～10％、白砂糖1～5％、食盐1～5％制作得到。本发明采用杏仁和燕麦、糯米为主要原料，通过燕麦、杏仁和糯米的完美结合，适宜的配伍和确定的配比确保营养均衡同时增加饱腹感，在补充能量的同时又能控制体重，而且味美可口，食用方便，具有美容、补钙、抗压、促进肠道健康，补充营养和能量的功效，避免油炸带来多余的油脂和反式脂肪酸，产品水分含量低，保质期长，生产设备投资少，节能省时，成本低，利润高，具有重要的推广应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
