脱水羊杂粉及其制作方法
- 专利权人:
- 丁秀全
- 发明人:
- 丁秀全
- 申请号：
- CN200410037160.X
- 公开号：
- CN1253103C
- 申请日:
- 2004.06.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 刘峰
- 摘要：
- 本发明公开了一种脱水羊杂粉及其制作方法，它主要由如下重量份数的原料制成：羊心20～35、羊肝110～130、羊肺120～140、羊肚120～140、羊肠90～110、羊百叶70～90、羊脾25～35、羊肾35～45、羊睾丸15～25、羊鞭5～7、羊眼3～6、羊耳7～11、羊舌35～45、羊骨250～350、羊骨髓20～30、羊脑35～40、羊胃肠膜45～55；本羊杂粉的制作步骤为：挑选修割、流水清洗、沸水清焯、除腥脱脂、切割成片、沸水涮熟、加入调料、脱水哄干、破碎成粉、计量装袋。本羊杂粉营养全面，具有补钙、补脑、补肾的多重功效，卫生可靠，脂肪含量低，口味好，卫生方便，随时可以食用，脱水处理，保存期长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
