用黄精进行脂质活化
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- 孔淑华,秦蓝
- 申请号：
- CN201580075475.X
- 公开号：
- CN107205452A
- 申请日:
- 2015.02.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种用于加速脂质氧化的方法，所述方法包括以下步骤：在黄精的存在下，将脂质组合物在高温下保持较长时间。另外，所述食物产品诸如浓缩调味料或加味产品、调味品、调味酱、调味肉汁、即食食物产品或饮料产品包含所述脂质组合物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
