一种泡椒银鱼酱锅巴及其加工方法
- 专利权人:
- 柳培健
- 发明人:
- 柳培健
- 申请号：
- CN201410164979.6
- 公开号：
- CN104000112B
- 申请日:
- 2014.04.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种泡椒银鱼酱锅巴及其加工方法，由下列重量份的原料组成：胚芽米250-300、薏米40-60、高粱50-80、银鱼粉15-25、腐乳10-15、纳豆10-20、枝子2-3、犁头草1-2、香蜂草1-2、柿子叶1-2、肉苁蓉1-2、泡椒20-30、胡椒粉4-6、菊粉3-5、木姜子油3-6、番茄酱20-30、保健调味剂8-10、米酒10-15、薏仁油10-15。本发明泡椒银鱼酱锅巴，厚薄均匀，酱香浓郁，鲜香麻辣，风味十足，显著增进食欲，且易消化，同时添加清热降火、清血安神、抑菌护肝作用的中药成分，协同作用，享受香辣美食无须担心上火烦恼，常食有益健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
