一种翠冠梨的气调保鲜方法
- 专利权人:
- 常熟市辛庄镇双浜梨业种植专业合作社
- 发明人:
- 曹良
- 申请号：
- CN201611007224.0
- 公开号：
- CN106615058A
- 申请日:
- 2016.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张建生
- 摘要：
- 本发明公开了一种翠冠梨的气调保鲜方法，包括以下步骤：1）采收、挑选、分级：采收新鲜的翠冠梨，并按大小、品质进行分类分级；2）喷涂制冷保鲜剂：对步骤1）处理好的翠冠梨的表面喷涂制冷保鲜剂，所述制冷保鲜剂的配比包括：食盐8‑12份、溶菌酶5‑9份、蔗糖酯4‑7份、硅酸钙12‑18份、水60‑65份；3）套袋、充气：将步骤2）处理好的翠冠梨放入全自动气调包装机内进行逐个套袋及充气；4）装盒、入库：将步骤3）处理后的翠冠梨进行装盒，然后放入仓库中。通过上述方式，本发明工艺简单易控，能够使翠冠梨的保鲜期比常规贮藏延长30天以上，并且品质优于采收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
