一种翠冠梨用气调保鲜方法
- 专利权人:
- 常熟市辛庄镇双浜梨业种植专业合作社
- 发明人:
- 曹良
- 申请号：
- CN201611225970.7
- 公开号：
- CN106819085A
- 申请日:
- 2016.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张建生
- 摘要：
- 本发明公开了一种翠冠梨用气调保鲜方法，具体包括如下步骤：先将翠冠梨用清水清洗干净，随后采用多个风机进行吹干；再将清洗完成后的翠冠梨放入冰箱内进行预冷处理；接着将预冷结束的翠冠梨放入臭氧箱内进行灭菌处理；最终将翠冠梨放入包装箱内，再向包装箱内冲入氧气、二氧化碳以及氮气的混合气体，其中，所述氧气的浓度为7‑11%，所述二氧化碳的浓度为5‑9%，所述氮气的浓度为80‑88%，通过上述方式，本发明能够减缓翠冠梨在贮藏期内的呼吸，抑制翠冠梨的新陈代谢以及贮藏环境内的细菌繁殖，从而延长翠冠梨的保鲜期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
