一种吊瓜子植物蛋白饮料及其生产方法
- 专利权人:
- 上海博琛生物科技有限公司
- 发明人:
- 李应超,郭颜辉,邢娇娇
- 申请号：
- CN201110269831.5
- 公开号：
- CN102273517A
- 申请日:
- 2011.09.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 一种吊瓜子植物蛋白饮料及其生产方法，是以优质吊瓜子仁粉为原料，经合理配比加工而成，它不含防腐剂，绝无异味，有吊瓜子乳香气，富含蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类物质，是一种功能性保健营养饮料，长期食用有益健康。本发明为吊瓜子的精深加工开发利用提供了全新思路，其工艺方法填补了国内空白，具有显著的经济效益和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
