一种谷物艺术裱花蛋糕的制备方法
- 专利权人:
- 咸阳职业技术学院
- 发明人:
- 张景林,应晓鸿,陈芊秀
- 申请号：
- CN201711126488.2
- 公开号：
- CN107788195A
- 申请日:
- 2017.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种谷物艺术裱花蛋糕的制备方法，其特征在于：按以下步骤进行：(1)杂粮糕体部分的制作；（2）冰糕体部分的制作；(3)豆沙裱花及米霜果冻裱花的材料的制作；(4)果蔬粉颜料的制作。本发明在于用五谷杂粮制成一种既美味健康又美观大气的具有中国特色的谷物裱花蛋糕，有利于中国谷物文化的传承，也让蛋糕更加健康美味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
