一种奶香苹果干的制作方法
- 专利权人:
- 韦俊超
- 发明人:
- 韦俊超
- 申请号：
- CN201711219119.8
- 公开号：
- CN107981010A
- 申请日:
- 2017.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 农劲风
- 摘要：
- 本发明提供了一种奶香苹果干的制作方法，其包括苹果片准备、护色处理、硬化处理、浸糖处理、真空煮糖、烘干包装等六个步骤。本发明所提供的奶香苹果干的制作方法步骤简单，实用性强，其通过加工蜜饯的工艺将苹果制作成一种风味休闲零食，其中还加入了蜜糖、炼乳与苹果片共同调味，从而制作出一种具有浓郁奶香风味的特色苹果干。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
