一种黑糖饼干及其制作方法
- 专利权人:
- 湖北神丹健康食品有限公司
- 发明人:
- 刘华桥,阮丹丹,余东华
- 申请号：
- CN201810971824.1
- 公开号：
- CN108850080A
- 申请日:
- 2018.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张秋燕
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑糖饼干，它的原辅料按质量份数计为：面粉30‑45份、红糖5‑8份、棕榈油6‑8份、鸡蛋2‑4份、白砂糖2‑5份、奶粉0.5‑2份、黑糖糖浆0.5‑1份、碳酸氢铵0.1‑0.3份、碳酸氢钠0.1‑0.4份、肉桂粉0.1‑0.4份、香精0.1‑0.4份，经和面、成型、烘烤等工序加工而成。本发明所提供的黑糖饼干，呈褐色，黑糖香味浓郁；口感酥松，香甜可口，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
