食用菌制品或食用菌饮料及其生产方法
- 专利权人:
- 王恩忠
- 发明人:
- 王恩忠
- 申请号：
- CN99113178.9
- 公开号：
- CN1138483C
- 申请日:
- 1999.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了食用菌(鲜绿山珍)系列饮料食品及生产方法。鲜绿山珍露、鲜绿山珍可乐、鲜绿山珍片、鲜绿山珍胶丸，是以猴头、香菇、银耳、黑木耳、平菇构成。生产方法是以浆渣分离粉碎法低温提取浆汁制成饮料，渣子制成片剂、胶囊剂，即高食用纤维素食品。适用于习惯性便秘。本发明开拓了又一新的“方便的快捷的吸收利用度高的摄取食用菌所特有的营养素的食用方法”。它们所含维生素、蛋白质、氨基酸微量及常量原素的质、量均优于其它食品饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
