银杏营养酸奶的制备方法
- 专利权人:
- 刘柏彤
- 发明人:
- 刘柏彤
- 申请号：
- CN200910253940.0
- 公开号：
- CN102077867A
- 申请日:
- 2009.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种银杏营养酸奶的制备方法，其制作方法是：将10～20重量份的银杏提取液，25～40重量份的鲜牛奶、5～8重量份的奶粉、8～12重量份蔗糖、0～5重量份的果蔬汁、40～55重量份的水混合均匀后，再进行加热、罐装、灭菌、接种乳酸菌、发酵制得。本发明的特点是富含银杏的营养成分、容易制取且综合营养价值高、保健效果明显。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
