南瓜鹅肉的制作方法
- 专利权人:
- 安徽先知缘食品有限公司
- 发明人:
- 叶键
- 申请号：
- CN201510136410.3
- 公开号：
- CN104757571A
- 申请日:
- 2015.03.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品领域，具体是涉及一种南瓜鹅肉的制作方法，包括以下步骤：（1）将鹅肉焯水捞出备用；（2）在鹅肉中加入风味调料，五香调料，蚝油，食盐，淀粉，植物油，混合腌20-40分钟；（3）将南瓜切成切开、掏空，切开后的南瓜上、下两部分体积比为3:1；（4）将腌制好的鹅肉放入下部的南瓜中，盖上上部的南瓜放入蒸笼中蒸30-60min。本发明制得的南瓜鹅肉营养丰富，风味独特，味道鲜美，不油腻，清香扑鼻。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
