An object of the present invention is to provide a beer-flavored beverage, a method of producing a beer-flavored beverage, and a method of improving the neck-roasting of a beer-flavored beverage. In the beer flavored beverage according to the present invention, the a * value of the L * a * b * color system is 1.0 or more, and the bitterness value is 25 or more. The method for producing a beer flavored beverage according to the present invention is prepared so that the a * value of the L * a * b * color system becomes 1.0 or more and the bitterness value becomes 25 or more. A method for improving the neck turn of a beer flavored drink according to the present invention is a method for improving the neck turn of a beer flavored drink, wherein the a * value of the L * a * b * color system becomes 1.0 or more for the beer flavored drink, and the bitter taste value It is prepared to be 25 or more.목 넘김이 샤프한 맥주 맛 음료, 맥주 맛 음료의 제조 방법 및 맥주 맛 음료의 목 넘김 개선방법을 제공하는 것을 과제로 한다. 본 발명에 따른 맥주 맛 음료는, L*a*b*표색계의 a*값이 1.0 이상이고, 쓴맛 값이 25 이상이다. 본 발명에 따른 맥주 맛 음료의 제조 방법은 L*a*b*표색계의 a*값이 1.0 이상이 되고, 쓴맛 값이 25 이상이 되도록 제조한다. 본 발명에 따른 맥주 맛 음료의 목 넘김 개선방법은, 맥주 맛 음료의 목 넘김 개선방법으로서, 상기 맥주 맛 음료에 대해, L*a*b*표색계의 a*값이 1.0 이상이 되고, 쓴맛 값이 25 이상이 되도록 조제한다.
