不含防腐剂的保久奶油

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专利权人:

DMK德意志牛奶股份有限公司

发明人:

马丁·迪克豪斯

申请号：

CN201510201573.5

公开号：

CN104996561B

申请日:

2015.24.04

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明涉及不含防腐剂的保久奶油,具体提出了一种生产平均粒径小于3μm的奶制品,优选奶油制品的方法,其保质期至少为4周,但不含有防腐剂。本发明的奶油制品尤其适合作为用于商用厨房的半成品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/