一种新鲜辣椒果实的保存方法
- 专利权人:
- 遵义县虾子辣椒专业合作社
- 发明人:
- 蔡吉洪,陈开勇
- 申请号：
- CN201210464336.4
- 公开号：
- CN102960427A
- 申请日:
- 2012.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明公开了一种新鲜辣椒果实的保存方法，主要包括以下步骤：（1）摘下新鲜的辣椒果实，去掉辣椒蒂头；（2）用保鲜袋装好步骤（1）所得的辣椒果实，密封包装；（3）置于–2℃～0℃的环境中；（4）保鲜袋的相对湿度为80%～90%，库房的相对湿度为50%～60%。本发明保鲜效果良好，对新鲜辣椒果实的保存可达5～6个月，易于操作，适于大规模贮藏保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
