一种干辣椒的保存方法
- 专利权人:
- 贵州旭阳食品(集团)有限公司
- 发明人:
- 徐祖芳
- 申请号：
- CN201510264424.3
- 公开号：
- CN106259846A
- 申请日:
- 2015.05.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种干辣椒的保存方法，主要包括以下步骤：(1)用新麻袋装好干辣椒，每袋24.5～25.5kg；(2)用线绳封好袋口，移至冷藏室；(3)在袋与袋之间放上竹制隔层板后，继续堆放，堆放高度4.5～5.5m；(4)保持室内温度为-0.5℃～0℃，相对湿度为30％～50％。本发明保存效果良好，对干辣椒的保存可达24个月，并保证辣椒不变质、不变色，易于操作，适于大规模贮藏保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
