一种鲜莲藕汁饮料的制作方法
- 专利权人:
- 安徽华兴生态农业科技有限公司
- 发明人:
- 王华东
- 申请号：
- CN201510565070.6
- 公开号：
- CN105146626A
- 申请日:
- 2015.09.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 陈蓉
- 摘要：
- 本发明属于农产品技术领域，涉及一种鲜莲藕汁饮料的制作方法，具体工艺步骤：（1）选藕、（2）切片浸泡、（3）蒸煮、（4）压榨、（5）混合过滤、（6）均质、（7）杀菌包装，其中混合的原料组成和重量份数：75份藕汁、20份木糖醇、10份甘蔗汁、2份柠檬酸、1份羧甲基纤维素钠、1份食用防腐剂和1份百香果汁。本发明的生产的莲藕饮料拥有加工方便，具有保健功能和口感好的优点，本发明的广泛适用于莲藕加工。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
