一种辣椒酱
- 专利权人:
- 湖南一有味农业开发有限公司
- 发明人:
- 夏建科
- 申请号：
- CN201810999984.7
- 公开号：
- CN110870560A
- 申请日:
- 2018.30.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种辣椒酱,属于食品加工领域,按重量份计,包括以下组成成分:辣椒干18‑45份、黑芝麻10‑40份、料酒3‑15份、生姜10‑18份、花生粉2‑10份、大蒜4‑10份、板蓝根5‑10份、味精2‑8份、食盐1‑5份,本发明保质期长、不含任何添加剂和防腐剂的辣椒酱,且加入板蓝根,具有清热,解毒,凉血,利咽功效,该辣椒酱色泽红亮、脆嫩、清香爽口,能保持辣椒原有的鲜味及营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
