多味营养型枣原浆加工方法
- 专利权人:
- 天津捷盛东辉保鲜科技有限公司
- 发明人:
- 杨莉杰,李喜宏,张瑞,杨维巧
- 申请号：
- CN201611024338.6
- 公开号：
- CN106551218A
- 申请日:
- 2016.11.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 赵瑶瑶
- 摘要：
- 本发明涉及多味营养型枣原浆加工方法，使用二次酶解工艺，一次超声酶解，二次磁场强化酶解，选用鲜枣榨汁，此鲜枣含水量高，口感舒爽；加入菠萝汁，强化呈香物质；加入火龙果汁，强化植物白蛋白和花青素；鲜枣汁融合三种果蔬，水果中的天然色素，是绿色、健康、营养的饮料，制成枣汁后可以不受季节影响，延长了市场周期，且提高了鲜枣的附加值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
