植物蛋白水解产物
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- P·贝伦茨,S·拉贝,L·菲舍尔,R·G·博格,D·林克
- 申请号：
- CN201180062141.0
- 公开号：
- CN103269603A
- 申请日:
- 2011.12.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 黄革生`林柏楠
- 摘要：
- 用于生产植物蛋白水解产物的膜反应器，所述膜反应器包含适于将植物蛋白底物提供给酶源的底物容器，包含酶源的连续搅拌反应器以及包含具有分子截断的膜的超滤组件，其中所述膜适于允许植物蛋白水解产物通过而保留酶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
