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柚类青果、次果、果皮综合利用的加工工艺
专利权人:
湖南永康富硒生物科技有限公司
发明人:
钟世安,周明达,袁周率,李维,乔蓉,蔡海清,艾海东
申请号:
CN200710035811.5
公开号:
CN101133811B
申请日:
2007.09.26
申请国别(地区):
中国
年份:
2010
代理人:
颜勇
摘要:
本发明涉及一种柚类青果、次果、果皮综合利用的加工工艺。用0.5%(质量比)的Na2CO3溶液洗涤青果或次果,用磨油机将青果或次果磨油,磨油后的油水混合物过滤分离油层和水层。将磨油后的残果或柚果皮粉碎至2-3mm,料液比为1∶4(质量比),调节pH值到1-2,85℃下加热0.5-1.5小时,得到果胶溶液。果胶溶液滤布过滤,滤液无机陶瓷膜分离、浓缩;浓缩果胶液1倍后,加入适量的蒸馏水洗涤果胶浓缩液至pH值为2.6-3。果胶浓缩液直接喷雾干燥,得粉末状果胶成品。膜分离后的渗透液采用大孔吸附树脂回收柚黄酮。残渣发酵,并添加氮、磷、钾无机肥制备有机-无机复合肥。整个工艺过程绿色无污染,能够实现香柚次果的零损耗利用,所有产品均无有机溶剂和重金属离子残留。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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