According to the present invention, a tablet containing a high content of a functional substance and a method for producing the tablet are provided. A tablet containing a granulated product containing a functional substance and a binder, and a glycerin fatty acid ester, wherein the tablet contains a high content of the functional substance. A method for producing a tablet comprising a step of granulating a functional substance using a binder, and a step of mixing and compression-molding the obtained granulated product and glycerin fatty acid ester.本発明により、機能性物質を高含有する錠剤及びその製造方法を提供する。 機能性物質及び結合剤を含有する造粒物、並びにグリセリン脂肪酸エステルを含有する錠剤であって、機能性物質を高含有する、錠剤。機能性物質を、結合剤を用いて造粒する工程、並びに、得られた造粒物及びグリセリン脂肪酸エステルを混合し、圧縮成形する工程を含む、錠剤の製造方法。