过滤烟熏制肉制品的方法

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专利权人:

王虎坚

发明人:

王虎坚

申请号：

CN03118334.4

公开号：

CN1456062A

申请日:

2003.04.24

申请国别(地区):

中国

年份:

2003

代理人:

魏娟

摘要：

过滤烟熏制肉制品的方法。本发明属于用烟熏加工保存肉、鱼制品的方法技术领域。目的在于提供一种过滤烟熏制肉制品的新方法。特征是它具有产烟房、过滤室、送烟系统、烟熏房及管道组成的过滤烟熏制肉制品的方法流程。本发明工艺简单，方法可靠，流程合理，加快生产进程，产品卫生，保持并提高烟熏制品的品位。对环境无污染。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/