纯化可溶性甘露聚糖的制备方法以及纯化甘露聚糖组合物
- 专利权人:
- 波士顿治疗公司
- 发明人:
- 艾利泽尔·祖默尔,大卫·普拉特
- 申请号：
- CN201610592084.1
- 公开号：
- CN106473159A
- 申请日:
- 2011.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 丁业平`高钊
- 摘要：
- 本发明公开了一种来源于豆类种子的化学纯化的可溶性甘露聚糖组合物以及可溶性甘露聚糖的制备方法。制备方法提供了高品质的生理可溶的、化学改性且纯化的大小均匀的多糖纤维，其不含天然杂质，例如蛋白质、生物碱、糖苷生物碱和/或包括重金属、农业残留物和微生物毒素的环境杂质。该制备方法提供了低变应原性膳食纤维，其不含任何潜在的过敏原、细胞毒素和胃肠毒素。本发明也公开了用于具有多种分子量的可溶纤维组合的顺序处理工艺，以使功能性高和低分子量的纤维发生受时间控制的溶解，从而提高溶解度和口味，并且在口腔和胃肠系统内具有提高的膳食性能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
