一种香豆酱及其加工方法
- 专利权人:
- 安徽省芬格欣普蓝生物药业有限公司
- 发明人:
- 张新宇
- 申请号：
- CN201510984770.9
- 公开号：
- CN105614702A
- 申请日:
- 2015.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种香豆酱及其制备方法，由以下重量份数的原料制成：黄豆45-50份、牛肉粒6-10份、植物油12-18份、香辛料3-5份、花生3-5份、红酒15-20份、盐8-12份；本发明提供的香豆酱使用黄豆等香辛料进行制备，而且经过本发明进行合理的方法进行处理，可以防止在制备及储存过程中产生亚硝酸盐，提升食品的保健价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
