一种预包装的风味鸡爪
- 专利权人:
- 成都天卤八部食品有限公司
- 发明人:
- 曹建军
- 申请号：
- CN201810298162.6
- 公开号：
- CN108617979A
- 申请日:
- 2018.04.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种预包装的风味鸡爪，解决了现有技术中预包装鸡爪盐分含量高、加重辣味和酸味以掩盖咸味的技术问题。本发明的预包装的风味鸡爪，由包括以下重量份的原料制成：鸡爪80‑120份，洋葱5‑10份，柠檬汁8‑15份，泡椒10‑20份，泡姜5‑10份，红酒20‑40份，枸杞1‑5份，党参2‑8份，甘蔗1‑10份，老姜1‑10份。本发明的预包装风味鸡爪，肉质鲜嫩，口感好，清新爽口，盐分含量少。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
