一种特色牛肉脯加工及其制备的方法

• 收藏
• 分享

专利权人:

李志凌

发明人:

李志凌

申请号：

CN201410649764.3

公开号：

CN105614496A

申请日:

2014.11.16

申请国别(地区):

CN

年份:

2016

代理人:

摘要：

本发明是一种特色牛肉脯加工及其制备的方法，经过对鲜牛肉的绞碎、斩拌、腌制、铺片、定型、烤制等工序制作而成，其味道鲜美，营养丰富，肉质细嫩，入口爽而不腻，市场前景良好。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/