飘香型绿茶的制作工艺
- 专利权人:
- 青岛首泰农业科技有限公司
- 发明人:
- 张晶
- 申请号：
- CN201410621291.6
- 公开号：
- CN105613796A
- 申请日:
- 2014.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种飘香型绿茶的制作工艺，包括中温养护：鲜叶摊放在室内，温度32-38℃，放置40-60分钟；低温养护：鲜叶移置于低温室内，温度8-20℃，放置5-20小时；杀青：杀青温度200℃以上，杀青时间4-6分钟；造型：按市场需求制成；干燥：进入烘房干燥，温度40-80℃，时间4-10小时；成品茶加工：去杂质和梗末，装袋。本发明所提供的工艺加工的成品茶质量稳定、茶味醇和、具有稳定的天然花香，并且工序简单、成本不高。适用市场需求，并且有利于远运外销，提高经济效益，方便快捷，适合现代人生活口味，深受消费者欢迎。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
