一种花香型黑茶及其制作工艺
- 专利权人:
- 陈志荣
- 发明人:
- 陈志荣
- 申请号：
- CN201010101171.5
- 公开号：
- CN101731382B
- 申请日:
- 2010.01.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 罗玉荣
- 摘要：
- 本发明提供了一种花香型黑茶的制作方法，其特征是：用初制成的黑茶为基体，以香气显著的鲜花为媒介，经均匀混合、渥堆、发酵、窨制而成。本发明将这种具保健功能的黑茶与鲜花混合在一起渥堆、发酵，使茶叶吸收鲜花的芳香物质，并经一系列转化使茶叶香气怡人，营养口感更好，将为更多的消费者所接受。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
