一种辅助降糖饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 青岛富润康元健康科技有限公司
- 发明人:
- 李富玉,寇兴凯
- 申请号：
- CN201710279435.8
- 公开号：
- CN106857752A
- 申请日:
- 2017.04.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种辅助降糖饼干，由混合粉和添加剂制成，所述混合粉由以下按照重量份的原料组成：浆果果渣粉20‑30份、小麦粉15‑25份、高粱粉5‑10份、青稞粉5‑10份、鹰嘴豆粉5‑7份、葛根粉4‑8份、桑叶粉3‑5份、马齿苋粉3‑5份、茯苓粉2‑4份、黄精粉2‑3份、玉竹粉1‑2份、枸杞粉1‑2份；所述添加剂由饮用水、椰子油、食盐和食用小苏打组成。本发明还公开了所述辅助降糖饼干的制备方法。本发明制备的辅助降糖饼干采用椰子油替代传统的棕榈油，利用自身带甜味的“药食同源”植物粉来改善口感，并利用富含膳食纤维的果渣和麦麸挤压膨化得到天然的果渣粉，营养健康，且降低了成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
