一种降血糖的饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 柳州飞升鹏科技有限公司
- 发明人:
- 罗植升
- 申请号：
- CN201711343389.X
- 公开号：
- CN107821538A
- 申请日:
- 2017.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 韦玲双
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种降血糖的饼干及其制备方法，饼干包括基础料70‑85％和功能性添加剂15‑30％；所述基础料包括：芝麻粉、芹菜、小麦粉、花生粉、蛋清、泡打粉、麦芽糖醇、橄榄油、盐水、柠檬酸、水；所述功能性添加剂包括：藤茶提取物10‑18％、紫藤提取物10‑20％、酸枣仁提取物8‑15％、大风子提取物8‑15％、茵陈提取物5‑10％、大蒜提取物5‑10％、铁皮石斛提取物5‑10％、谷芽提取物3‑10％、地榆提取物5‑12％、朝鲜蓟提取物5‑10％。本发明的降血糖的饼干不仅具有酥软的口感，符合食品安全规定的营养比重，且能辅助降低血糖的养身效果，安全可靠，无任何毒副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
