抗辐射蓝莓饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 大兴安岭中北农业科技股份有限公司
- 发明人:
- 隽峰
- 申请号：
- CN201710175435.3
- 公开号：
- CN106974145A
- 申请日:
- 2017.03.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 袁伟东
- 摘要：
- 本发明公开了一种抗辐射蓝莓饮料及其制备方法，所述制备方法包括以下步骤：(1)筛选蓝莓鲜果，清洗后沥干水分；(2)切片；(3)胶体磨细磨；(4)将蓝莓原浆、白砂糖、稳定剂、保鲜剂、水混合均匀，得到混合液；(5)将混合液进行高温瞬时灭菌，灌装，即得。本发明对制备工艺进行深入研究，对蓝莓进行护色，控制了褐变；制备的抗辐射蓝莓饮料富含花青素、维生素等有效成分，不仅能很好的减少和降低辐射危害，而且具有增强人机体免疫功能、抗衰老、抗病毒、抗癌、和改善肝脏解毒作用等功效，且口感舒爽，食用方便，适合任何人群饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
