一种蓝莓饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 杨希义
- 发明人:
- 杨希义
- 申请号：
- CN201610237100.5
- 公开号：
- CN105907505A
- 申请日:
- 2016.04.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蓝莓饮料及其制备方法，通过如下重量份原料制成：去核蓝莓果实，60～80份；芒果果肉，15～35份；去皮哈密瓜果肉，5～15份；葡萄酒，40～60份；绿豆提取物，8～12份；所述绿豆提取物制备方法为：步骤S1，绿豆120℃蒸制30分钟后，烘干得蒸制绿豆；步骤S2，蒸制绿豆沸水热回流提取2小时，绿豆重量与水体积比为1:10，得绿豆提取液；步骤S3，每100ml绿豆提取液中加入2g活性炭，搅拌后静置40分钟，0.45μm滤膜过滤，滤液浓缩喷雾干燥即得所述绿豆提取物。本发明提供的蓝莓饮料性质稳定，保质期长，可能与原料中是否添加绿豆提取物以及绿豆提取物的制备方法有关。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
