一种夹心土豆粉及其制作方法
- 专利权人:
- 闫金亮
- 发明人:
- 闫金亮
- 申请号：
- CN201610257473.9
- 公开号：
- CN105919051A
- 申请日:
- 2016.04.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种夹心土豆粉及其制备方法。该夹心土豆粉主要由以下组分制作而成：土豆淀粉1.15‑1.2份、紫薯粉0.05‑0.096份、食盐0.0092‑0.012份、添加剂0.00345‑0.0072份、pH调节剂0.001‑0.05份和芝士0.1‑0.3份；或，土豆淀粉1.15‑1.2份、紫薯粉0.05‑0.096份、食盐0.0092‑0.012份、添加剂0.00345‑0.0072份、pH调节剂0.001‑0.05份和夹心材料0.1‑1.26份。该土豆粉解决了传统土豆粉结构单一，营养单一的问题，芝士或夹心材料改善了土豆粉的口味，也使得土豆粉更有营养，尤其能够吸引当下年轻人的消费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
