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一种醉制螃蜞加工工艺
专利权人:
启东市吕四富华水产品有限公司
发明人:
林富
申请号:
CN201510676096.8
公开号:
CN106605855A
申请日:
2015.10.15
申请国别(地区):
CN
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明公开了一种醉制螃蜞加工工艺,其特征在于:经过原材料的选择、清洗和沥干、消毒和沥干、制作醉制溶液、浸泡以及包装步骤,完成了醉制螃蜞的工艺。本发明的优点在于:本发明有效的控制酒精溶度,确保了杀菌效果的同时,又保证了醉制产品的独特口感。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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