Being the chocolate composition, the content sucrose in the standard chocolate, at least 30 weight %, for example 33 - 40 weight % or above that, the dextrin, it possesses inulin, and origohurukutosu, only it consists of, or only from the composition which is replaced to the combination of the dietary fiber which becomes essentially.< Selective figure >It is notチョコレート組成物であって、標準的なチョコレートにおける含有ショ糖の、少なくとも30重量%、例えば33~40重量%又はそれ以上を、デキストリン、イヌリン、及びオリゴフルクトースを有する、のみからなる、又はのみから本質的になる食物繊維の組み合わせに置き換えた組成物。【選択図】無し