一种番茄风味大米及其制备方法
- 专利权人:
- 明光市鸿远米业有限公司
- 发明人:
- 锁鸿慧
- 申请号：
- CN201310649115.9
- 公开号：
- CN103689349A
- 申请日:
- 2013.12.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 一种番茄风味大米及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：大米300-330、地黄花1-1.2、荠菜花1.4-1.6、韭菜子1.8-2、八仙草2-2.2、大蓟1.9-2.1、棒棒草1-1.3、排草香0.8-1、辣椒4-5、豆沙10-11、番茄40-44、麦芽糖2-3、茶叶7-8、香油1-2、营养添加剂3-4。本发明在大米中融入了番茄的酸甜味与辣椒的辣味，风味独特，同时番茄中含有维生素、矿物质、番茄素等营养物质，提高了本发明的营养价值，此外，本发明还具有温补肝肾、清热解毒、补肺健脾的功效，经常食用可增强机体免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
