Die vorliegende Anmeldung betrifft ein stückiges Produkt, das sich zum Beimengen in oder als alleiniger Bestandteil von Tiernahrungsmittelzusammensetzungen eignet, welches, in Gewichtsprozent bezogen auf das Gesamtgewicht des stickigen Produkts, umfasst: Fleisch und/oder tierische Nebenprodukte 10–55 Gew.-%, weitere Proteine 5–50 Gew.-%, zumindest eine Wasser bindende Komponente 0,5–15 Gew.-%, optional zugesetztes Wasser 10–30 Gew.-%, wobei das stickige Produkt mindestens eine Phase umfasst, in der sämtliche Proteine in im wesentlichen denaturierter Form vorliegen.The present application relates to a lumpy product suitable for incorporation into or as the sole ingredient of animal food compositions comprising, by weight per cent of the total weight of the sticky product: meat and / or animal by-products 10-55% by weight, others Proteins 5-50% by weight, at least one water-binding component 0.5-15% by weight, optionally added water 10-30% by weight, the sticky product comprising at least one phase in which all proteins in the im substantially denatured form.
