多种蔬菜加工汽酒的制备方法
- 专利权人:
- 武汉万福兴科技有限公司
- 发明人:
- 曹必坡
- 申请号：
- CN201210423382.X
- 公开号：
- CN103789121A
- 申请日:
- 2012.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 陈根龙
- 摘要：
- 一种多种蔬菜加工汽酒的制备方法：包括如下步骤：①选择原料：原料组份重量百分比为：糯米25~45；水30~45；胡罗卜，波菜，紫菜25~35；②先将糯米淘洗干净，水虑干，加温蒸成熟饭；③蒸熟的糯米饭以0.5~2；100的比例加入酵母菌拌匀；④在上述基础上按原料组份中水的重量百分比的比例加入干净水封存发酵；其优点是：工序简单，操作方便，投资设备少，除蒸糯米外，全部在常温常压下进行；不需添加任何添加剂，保持了绿色食品的天然性；保持了胡罗卜，波菜，紫菜原有的有益成分，给饮料增添了新的年族，生产过程中无烟、无废水排放，对环境没有任何污染，真正做到零排放，产品可在常温常压下长期存放。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
