绿色黄花菜制作工艺
- 专利权人:
- 张帆
- 发明人:
- 张帆
- 申请号：
- CN201510545313.X
- 公开号：
- CN105230767A
- 申请日:
- 2015.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 曾树林
- 摘要：
- 一种绿色黄花菜制作工艺，其特征是经过采摘、微波杀菌保青、微波真空脱水干燥、热风循环烘烤干燥、包装工艺流程。由于在真空条件下水的气化温度低，采用真空低温干燥，可完好保持黄花菜原有的翠绿色、营养成份，制作的绿色黄花菜原汁原味，营养价值高，特别是叶绿素无流失，是一种纯天然的绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
