板栗茶及其加工方法
- 专利权人:
- 于秀珠
- 发明人:
- 于秀珠,张景华,郭力榕
- 申请号：
- CN200810055278.3
- 公开号：
- CN101301018B
- 申请日:
- 2008.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 王永红
- 摘要：
- 一种用栗叶制成的板栗茶。其加工方法是：采摘：采摘幼栗树嫩叶，置于容器中；清洗：用清水将栗叶反复清洗后放在容器上；沥干：将洗净的栗叶在午后日光下摊放1～2小时；一炒：炒锅内加入适量食用油，在锅内涂抹均匀，用文火将锅烧热，待锅温降至60～70度时，将沥干的栗叶放入锅内炒7～9分钟，待栗叶呈黄色时撤火，锅恢复常温后，出锅；二炒：用文火将炒锅加热至55～65度，将一炒后的栗叶放入锅中翻炒4～7分钟，待栗叶降至常温后出锅；三炒：用大火将炒锅加热至40～60度，将栗叶放入锅中翻炒3～5分钟后出锅；包装：将炒好的栗叶整形后包装。该板栗茶属于绿色产品，香气高浓、口感甘甜、爽口；能止渴养颜、消食止气。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
