一种番茄雪花糖的加工工艺
- 专利权人:
- 宦银琴
- 发明人:
- 宦银琴
- 申请号：
- CN201410741175.8
- 公开号：
- CN104489221A
- 申请日:
- 2014.12.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种番茄雪花糖的加工工艺，属于食品加工领域。其特征在于：采用番茄→蒸制→煮制→拌糖粉→烘干的加工工艺流程。有益效果：本发明产品色泽光润，香甜味浓，口感细腻、柔和，甜而不腻，具有番茄特有的酸甜风味。本产品富含维生素和矿物质等多种营养物质，易被人体吸收，可以生津止渴、健胃消食，有助于增强机体的免疫功能，具有软化血管、降压护心、美容养颜和防癌抗癌的功效，是一种纯天然、低糖低脂的美味小吃。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
