The Invention provides the nutritional compositions of the Substitute Cream containing a mixture of vegetable Oil, where the mixture of vegetable Oil fatty acids Profile provides a suitable or saturated fat, polyunsaturated Fat, monounsaturated Fat, fatty acids and tran S.The compositions of the Substitute of Cream of the invention are useful as a source of Fat for various Nutritional compositions, such as infant formula, Nutritional products for Children and Adult Nutritional compositions. Also provided are compositions comprising the nutritional compositions of the above-mentioned substitute CreamLA INVENCION PROPORCIONA COMPOSICIONES NUTRICIONALES DEL SUSTITUTO DE CREMA QUE COMPRENDEN UNA MEZCLA DE ACEITE VEGETAL, EN DONDE LA MEZCLA DE ACEITE VEGETAL PROPORCIONA UN PERFIL DE ACIDOS GRASOS ADECUADOS O GRASAS SATURADAS, GRASAS POLIINSATURADAS, GRASAS MONOINSATURADAS, Y LOS ACIDOS GRASOS TRANS. LAS COMPOSICIONES DEL SUSTITUTO DE CREMA DE LA INVENCION SON UTILES COMO UNA FUENTE DE GRASA PARA DIVERSAS COMPOSICIONES NUTRICIONALES, TALES COMO FORMULAS PARA BEBES, PRODUCTOS NUTRICIONALES PARA NINOS Y COMPOSICIONES NUTRICIONALES DE ADULTOS. TAMBIEN SE PROPORCIONAN COMPOSICIONES NUTRICIONALES QUE COMPRENDEN LAS COMPOSICIONES DEL SUSTITUTO DE CREMA ANTES MENCIONADOS
