Here We provide Nutritional compositions of surrogate Creams comprising a blend of vegetable oils, where the mixture of vegetable oils provides a suitable Profile of Fatty Acid or saturated fat, polyunsaturated Fat, monounsaturated Fats, and Trans Fatty Acids.The compositions of the Substitute Cream described here are useful as a source of Fat for various Nutritional compositions, such as infant formula, Nutritional products for Nutritional compositions for Children and adults. Here also provide Nutritional compositions comprising the compositions of the above-mentioned different creams.Se proveen aquí composiciones nutricionales sustitutas de las cremas que comprenden una mezcla de aceites vegetales, en donde la mezcla de aceites vegetales proporciona un adecuado perfil de ácido graso o grasas saturadas, grasas poli-insaturadas, grasas mono-insaturadas, y ácidos grasos trans. Las composiciones sustitutas de la crema descritas aquí son útiles como una fuente de grasa para diversas composiciones nutricionales, tales como las fórmulas infantiles, productos nutricionales para niños y composiciones nutricionales para adultos. También se proveen aquí composiciones nutricionales que comprenden las composiciones sustitutas de las cremas antes mencionadas.
