飞龙煎饼

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专利权人:

夏宝荣

发明人:

夏宝荣

申请号：

CN93112610.X

公开号：

CN1104857A

申请日:

1993.11.18

申请国别(地区):

中国

年份:

1995

代理人:

摘要：

本发明涉及食品，特别涉及煎饼的配方和制作方法。煎饼是一种大众食品，传统的煎饼虽然品种不少，但都是以面粉作为主料，飞龙煎饼则由蛤蜊肉、鸡肉糜、鸡蛋、猪肉糜、方腿、生粉、洋葱、土豆、葱、料酒、萝卜、梨、姜、味精、胡椒粉和少许食盐配制而成，外脆内酥，鲜味足。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/